By Maria Arancha Sanchez | octubre 22, 2017 | Spain
3er Reunión Anual y Cumbre de Alcaldes en Valencia. En este 2017 la Ciudad de Valencia fue escogida por la FAO como Capital Mundial de la Alimentación. Ciudad reconocida por su reciente impulso a la huerta urbana y la alimentación de proximidad. La conversación con el Alcalde de Valencia trata de argumentos muy simple ma fundamental : la agricultura y la alimentación. Las frutas, verduras, carnes o pescados ecológicos sea kilómetro cero y que predominen en la cesta de la compra de los urbanitas, en detrimento de alimentos procesados menos saludables. “La alimentación es demasiado importante para dejarla en manos de los grandes mercados” El Alcalde de la capital valenciana defiende el papel de las ciudades en temas como la seguridad alimentaria o la agricultura, con la producción y distribución de proximidad como receta. El Alcalde Joan Ribó quiere que Valencia coma bien y cree que el Ayuntamiento es el lugar apropiado para trabajar por ello.